Kit de matériels et équipements pour la conduite du maraîchage

________________________________________________________________________________________________________________________________

Le maraîchage occupe une place importante en agriculture, et se pratique dans le monde entier, à petite ou grande échelle selon les conditions agro-climatiques et/ou les besoins. Sa pratique s’est modernisée au fil du temps, grâce à l’utilisation des matériels et équipements de plus en plus adaptés.

Quelques matériels de maraîchage (Manuel du formateur, 2019)

 

1. Objectifs

Les principaux objectifs sont :

• Protéger les cultures contre les dégâts des animaux et les vols, et servir de coupe-vent
  
• Faciliter les travaux de préparation du sol, de conduite et d’entretien des cultures
  
• Intensifier la production maraichère
  
• Faciliter les travaux de récolte.
  

2. Contexte/Conditions du milieu

Les premières conditions pour le développement d'une activité maraîchère sont :

• La disponibilité de la ressource terre appropriée
  
• La disponibilité d’eau de bonne qualité
  
• La gestion rationnelle de l’eau
  
• L’adaptation des espèces maraichères (et des variétés) choisies.
  

Ces cultures étant assez souvent exposées aux dégâts des animaux ou aux vols, il s’avère nécessaire de les protéger par une clôture qui sert aussi de coupe-vent. Par ailleurs, leur pratique s’est progressivement modernisée, avec l’utilisation de matériels et équipements appropriés pour la protection des sites, la préparation du sol, le semis et la plantation, le traitement des cultures et leur récolte.

3. Etapes de mise en œuvre

Les principaux matériels et équipements pour le maraîchage et leur utilisation (images d’illustration à chercher) :

❖  Matériels de protection/clôture :

-    Protection mécanique

• • • • • Grillage/clôture grillagée : consiste à mettre en place des grillages soutenus par des cornières équidistantes de 5 m.

          

        • Clôture en fils de fer barbelés : consiste à mettre en place une protection de fils de fer barbelés équidistants verticalement de 50 cm et soutenus par des cornières équidistantes de 5 m.
          
        • Haie morte : consiste à fixer en ligne des piquets de bois (de préférence des épineux) qui seront renforcés de manière transversale par des tiges attachées sur deux ou trois niveaux de façon à rendre la clôture peu franchissable. Il est conseillé de renforcer cette clôture par une haie vive qui est plus pérenne.

-    Protection biologique ou haie vive

Elle consiste à la plantation des arbres comme Bauhinia rufescens, gommier ou Prosopis juliflora à un écartement de 1 m x 1 m. Cette opération doit intervenir de préférence durant la saison des pluies (juillet-août) pour favoriser leur reprise. La protection biologique doit être précédée d’une protection mécanique compte tenu du temps nécessaire pour la croissance des arbres (2 à 3 ans).

❖  Matériels et outils pour la préparation du sol :

• • • • Houe ou daba : sert à préparer le terrain, à creuser les trous, à faire des buttages et des billons ;
        
      • La pelle sert à prendre la terre ;
        
      • Râteau : utilisé pour émietter la terre, niveler et nettoyer les planches ;
        
      • Coupe-coupe : sert à couper les branches, faire des trous ; 
        
      • Binette : employée pour les binages.
        

Quelques matériels de préparation des parcelles (Manuel de conduite des cultures maraîchères, 2010 (Manuel de conduite des cultures maraîchères, 2010)

❖  Matériels de semis, de plantation et d’entretien :

• • • Le décamètre ou à défaut une corde à nœuds ;
      
    • Les piquets et cordeaux (petites cordes que l’on tend entre deux points pour obtenir une ligne droite) : servent à marquer les limites des planches ainsi que les lignes de semis et des plantations ;
      
    • Le transplantoir : utilisé au déterrage des plants en pépinière, et permet de garder une motte de terre autour des racines. Il peut aussi servir à faire des trous de plantation ;
      
    • Le plantoir : sert à faire des trous de repiquage dans le sol ;
      
    • Le sécateur sert à tailler les plants.
      
      

❖  Matériels de traitement phytosanitaire et équipements de protection :

• • • Les équipements de protection individuelle : tenue, gants, bottes, masque, lunettes ;
      
    • La poudreuse : nécessaire pour l’application de produits phytosanitaires utilisés sous la forme de poudre ;
      
    • Le pulvérisateur (type ULV ou EC) : nécessaire pour l’application d’insecticides liquides. 
      
      

❖  Matériels de récolte :

• • • La daba utilisée pour déterrer les racines et les tubercules ;
      
    • Calebasses, Tasses pour ramasser la récolte ;
      
    • Sacs, casiers, etc.
      

Ci-dessous, la liste illustrée quelques matériels de maraîchage :

4. Mesures de gestion, d'appropriation et de pérennisation

Pour garantir la durabilité de l’activité de production maraîchère, il est nécessaire de s’assurer de la qualité des matériels et équipements et de leur adaptation aux conditions d’utilisation, tout autant que de :

• La disponibilité de la ressource terre appropriée ;
  
• La disponibilité de l'eau en quantité et en qualité au niveau de l'exploitation ;
  
• L’adaptation du sol à la production maraîchère ;
  
• L’adaptation des espèces maraîchères que l'on veut produire aux conditions climatiques de la zone.

Il faut également prendre en compte les facteurs humains et les exigences liées à l’entretien et au renouvellement de ces matériels et équipements.

5. Avantages et inconvénients/contraintes

Avantages	Inconvénients/contraintes
-        Sécurisation des sites de production -        Facilitation des travaux de préparation du sol et d’entretien des cultures -        Protection des cultures et des manipulateurs des produits -        Maîtrise des doses d’apport des intrants (engrais, pesticides, quantité d’eau par unité de surface) -        Diversification et sources de revenus avec la haie vive (cas du gommier)	-        Prélèvement de matériel végétal vivant pour la clôture -        Pollution de l’environnement -        Risque d’intoxication et d’accidents physiques -        Formation exigée pour l’utilisation de certains matériels (appareils de traitement, kits d’irrigation, etc.) -        Coût élevé de certains matériels et équipements

6. Coûts de la technique

Coûts des différents matériels et équipements

Source : Documentation exploitée et informations recueillies sur le marché

7. Durée de vie

Elle varie selon le matériel considéré, et les précautions prises pour l’entretien, et peut aller de 2 ans à 5 ans et plus selon les cas.

Références bibliographiques

• Ministère de l’Agriculture, 2011 : Manuel pour la promotion du maraîchage en saison sèche en utilisant les ressources en eau des mares naturelles, 150p.
  
• Baragé Moussa, 2019 : Module de formation « Adaptation aux changements climatiques dans le contexte de la petite irrigation au Niger », 122p.
  
• Anonyme, 2010 : Manuel de conduite des cultures maraîchères, Support technique, 10p.