Empoissonnement d’une mare permanente 

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L’empoissonnement est une technique qui consiste à introduire des poissons dans des plans d’eau vierges ou non (mare) en vue d’accroître la production piscicole.

Opération d’empoissonement : phase d’acclimation des poissons (gauche) et lachée des poissons (droite) 
(DPA,ME/LCD)

1. Objectifs

• Valoriser les plans d’eau ; 
  
• Enrichir le stock halieutique avec des espèces préférées par les populations locales ;
  
• Augmenter les revenus des communautés de pêcheurs ;
  
• Améliorer la qualité nutritionnelle des populations en protéine animale.
  

2. Contexte/Conditions du milieu

L’empoissonnement est une technique applicable en zones sahélienne et sahélo soudanienne où il existe des plans d’eau permanents et semi permanents (au moins 5 mois après la saison des pluies).

Le plan d’eau destiné à l’empoisonnement peut être une mare, une retenue d’eau artificielle ou un étang. La qualité physico-chimique de l’eau doit répondre aux exigences des espèces à élever. Les espèces les plus adaptées aux conditions des plans d’eau et préférées des populations locales, sont entre autres : Lates niloticus (Capitaine), Oreochromis niloticus (tilapia), Clarias gariepinus (Silure), Protopterus annectens annectens (Protoptère), Bagrus bajad (Bagrus), Auchenoglanis occidentalis, Chrysichthys nigrodigitatus (Machoiron), Heterotis niloticus, etc. 

3. Etapes de mise en œuvre

❖  Acquisition des poissons (alevins et ou géniteurs) à partir du milieu naturel ou d’un centre d’alevinage pendant la période fraiche de la journée :

  ⁃  Du milieu naturel     

• • • • • • Pêcher des poissons vivants, alevins ou géniteurs, avec des engins appropriés (senne, épervier, nasse) ; 
            
          • Manipuler les poissons avec précaution ; 
            
          • Trier et conserver les poissons sains ; 
            
          • Mettre à jeun les poissons dans des bassines ou viviers (nasse, gora) la veille du transport
            

  ⁃  Du centre d’alevinage    

Toutes les conditions sont prises pour l’obtention des semences de bonne qualité et l’assurance de leur transport sans risque de grande mortalité.

❖  Transport de poisson et précautions à prendre  

Sans apport d’oxygène, la durée du transport ne doit pas excéder 2 heures de temps sans avoir renouvelé l’eau du récipient. 

• • • • • Brasser l’eau pour améliorer sa teneur en oxygène ;
          
        • Renouveler une partie de l’eau au cours du transport en vue d’améliorer sa qualité physicochimique ; 
          
        • Recouvrir le récipient avec un filet pour éviter la sortie des poissons ; 
          
        • Éviter les pertes d’eau lors du transport en remplissant le récipient aux 3/4 de son volume ;
          
        • Utiliser une bouteille à oxygène pour un transport de plus 2 heures ; 
          
        • Transporter tôt le matin ou tard dans l’après-midi. 
          

Préparatifs du transport des poissons : mise en charge des sacs et oxygénation de l’eau	Chargement des sacs dans un véhicule  (DPA, ME/LCD)

❖  Mise en charge des plans d’eau

• • • • Acclimater les poissons en déposant les sacs les contenant dans l’eau 5 à 10 minutes pour atténuer l’écart de température ;
        
      • Ouvrir doucement les sacs contenant les poissons ; 
        
      • Incliner lentement et progressivement le sachet plastique dans le milieu d’accueil afin que les alevins lâchés se déplacent d'eux-mêmes ;
        
      • Compter les poissons morts au moment du déversement afin d’évaluer le taux de mortalité lié au transport et ce jusqu’au troisième jour ;
        
      • Faire des observations de comportement des poissons, le premier, le deuxième et le troisième jour de l’empoissonnement.
        

❖  Caractéristiques techniques

                ⁃  Densité des poissons lors du transport : 

• • • • • Alevins de 20 à 30 g 
          10 à 20 alevins d’Oreochromis niloticus dans 4 litres d’eau soit 2 à 5 alevins/litre ; 20 à 30 alevins de Clarias gariepinus dans 4 litres soit 5 à 7,5 alevins/litre ; 5 à 10 alevins de Lates niloticus dans 4 litres soit 1 à 2,5 alevins/litre. 
          
        • Géniteurs 
          4 géniteurs de 150 à 200 g d’Oreochromis niloticus dans 4 litres soit 1 géniteur/litre ; 4 géniteurs de 200 à 250 g de Clarias gariepinus dans 4 litres soit 1 géniteur/litre ; 
          5 géniteurs de 800 g à 1 kg de Lates niloticus dans 50 litres soit 0,1géniteur/litre.
          
        • Densité de mise en charge dans un plan d’eau. 
          Si la mare est permanente, adopter la polyculture avec les proportions suivantes : 70% de poisson phytophage/planctophage (Oreochromis niloticus), 25% de poisson omnivore/tendance carnivore (Clarias gariepinus, Heterobranchus bidorsalis) et 5% de poisson ichtyophage (Lates niloticus). 
          
          • • • Alevins de Oreochromis niloticus (10 à 20 g) : 1 individu par m² ; 
                
              • Alevins de Clarias gariepinus (20 à 30 g) : 0,28 individus /m² ; 
                
              • Alevins de Lates niloticus (30 à 100 g) : 0,14 poissons/m² ; 
                Empoissonnement mixte de 3 espèces : 1,42 alevins au m2. 
                
              • Géniteurs de Oreochromis niloticus (150 à 200 g) : 0,1 poissons/m² avec sexe-ration de 1 mâle pour 3 femelles ;  
              • Géniteurs de Clarias gariepinus (150 à 200 g) : 0,028 poissons/m² avec un sexe ration de 1 mâle pour 3 femelles ; 
                
              • Géniteurs de Lates niloticus (800 g à 1 kg) : 0,014 poissons/m² avec un sexe-ration de 1 mâle pour 3 femelles.
                

Soit 0,24 géniteurs au m2 (empoissonnement mixte de 3 espèces)
Introduire les planctophages en premier lieu (Oreochromis niloticus), les omnivores (Clarias) 2 à 3 semaines après et les carnivores (1 mois après).  

❖  Matériel technique

Epuisette, senne (pour la capture), Gora ou pirogue (embarcation), caisse isotherme de transport, sacs (en polyéthylène, en jute ou en plastique), bouteilles d’oxygène, demi-fût et jarre (transport), filet.

4. Mesures de gestion, d'appropriation et de pérennisation

La mare empoissonnée est mise en défens pour les activités de pêche et reste sous surveillance durant toute la période de fermeture de pêche.

5. Avantages et inconvénients/contraintes

Avantages	Inconvénients/contraintes
-        Augmentation de la biodiversité des milieux empoissonnés ; -        Augmentation du stock de poisson disponible ; -        Amélioration des revenus ; -        Technique très résiliente ; -        Amélioration de la qualité nutritionnelle de la population.	-        Mauvaise qualité d’eau du milieu d’accueil ; -        Mauvaise qualité des alevins ; -        Coût élevé du transport ; -        Coût élevé des alevins ; -        Faible appropriation de la technique par les populations locales ; -        Insuffisance de suivi de la pêcherie après l’opération.

6. Coûts de la technique

Coût de la technique dans un plan d’eau permanent de 1 ha. 

Rubriques	Unité	Quantité	Prix unitaire (FCFA)	Montant (FCFA)
Filets	Unité	1	30 000	30 000
Pirogue	Unité	1	130 000	130 000
Epuisette	Unité	2	3 000	6 000
Senne (pour la capture)	Unité	1	40 000	40 000
Gora	Unité	2	5 000	10 000
Caisse isotherme de transport	Unité	1	50 000	50 000
Sacs (en polyéthylène, en jute ou en plastique),	Forfait	Forfait	10 000	10 000
Bouteilles d’oxygène	Unité	1	100 000	100 000
Demi-fût (transport)	Unité	2	5 000	10 000
Jarre (transport)	Unité	2	3 000	6 000
Alevins de Oreochromis niloticus	Alevins	20000	60	1 200 000
Alevins de Clarias gariepinus	Alevins	2800	100	280 000
Alevins de Lates	Alevins	1400	300	420 000
Transport d’alevins	Forfait	Forfait	120 000	120 000
Main d’œuvre	Forfait	Forfait	60 000	60 000
Total investissement				2 472 000
Total investissement				416 000

NB:  Ces coûts sont indicatifs et peuvent varier selon les contextes

7. Durée de vie

Une fois empoissonnée et protégée contre l’ensablement ou l’envahissement par les plantes aquatiques, une mare permanente bien gérée peut durer plus de 30 ans.

Références bibliographiques

• DRE., 1997. Schéma directeur de la mise en valeur et de gestion des ressources en eau et référentiel du secteur de l'eau et de l'assainissement au Niger. RN/MHE. NER/ 94/002, Niamey. 143 p. 
  
• Lacroix E., 2004. Pisciculture en zone tropicale. GFA et GTZ. 223 p. 
  
• Viveenl W.J.A.R., Richter C.J.J., Huisman E.A., van Oordt P.G.W.J., Janssen J.A.L., 1985. Manuel pratique de pisciculture du poisson-chat africain (Clarias gariepinus). Département de Pisciculture et de Pêche de l'Université Agronomique de Wageningen, Pays-Bas. 128 p. 
  
• FAO., 1990. Stratégies d'aménagement des pêches continentales au Sahel. Rapp FAO sur les pêches. N° 445. 151 p.